和菓子咚咚

左手香據說有消炎抗菌修護的作用，常用來做左手香膏，對蚊蟲咬傷功效不錯，我之前也做過，但是有點麻煩而且一做就是一大堆，送人別人還覺得小護士比較實用，所以我寧願用來做手工皂。

左手香入皂也是手工皂玩家常做的一種技巧，大致有幾種作法

1. LT時加入市售的左手香粉，但個人認為這樣應該沒什麼效果

2. LT時加入左手香汁，但不能保證不會酸敗

3. 用左手香汁融鹼

我這次用的是第三種作法，還不惜用冷壓初榨橄欖油，冷壓初榨橄欖油的脂肪伴隨物質(不皂化物)與其他等級的橄欖油相比含量是最高的，最能保留油品的養分，這塊皂可謂誠意十足啊！

作法如下：

1. 100g鮮採左手香葉洗淨與300g水先用果汁機攪勻，過濾後將左手香汁取約240g裝入製冰盒冷凍，準備用冷凍左手香汁來融鹼。

2. 過濾後的左手香渣用冷壓初榨橄欖油低溫(不超過50度)油炸，再過濾左手香渣，保留部分左手香渣

3.   將氫氧化鈉慢慢倒入左手香冰塊待融和後，再將鹼水倒入油品內，打到濃T時將部分左手香渣倒入皂液之後入模，因為在盛夏時製作所以沒保溫，直接放在客廳吹冷氣

製作日期：2019/7/22