繼續散步行程,由鄭州路21巷接太原路22巷,接重慶北路一段15巷來到峰圃茶莊

峰圃茶莊

地址:台北市大同區重慶北路一段156

第一代創業於光緒九年1883年廈門

第二代蔣池1922年於台灣成立門市

第三代蔣炳榮於分家獨立展店於後車站重慶北路一段並交由第四代蔣輝鈞主理經營,自此逐步的由過去的傳統茶行轉型為專業供應批發餐飲連鎖及飯店集團通路之茶包及茶葉。

1970年代經濟起飛,開始有大量飯店開業,當時峰圃第三代老闆蔣炳榮發現,飯店住客使用的茶包尚無台灣商家供應,都得從國外進口。這讓他決定聘工人手工製作茶包、開發市場,他買下全台第一台,要價4百萬的全自動茶包機,比當時一間黃金地段的40坪店面貴上6倍。花費鉅資買下機器後,1970年起,它幾乎吃下所有飯店茶包市場。它與老牌五星級酒店集團,如:晶華、國賓、福華等合作,供應超過20年。連全台最大迴轉壽司品牌爭鮮,也是它獨家供應招牌清茶包。

峰圃家族企業已傳承至五代,目前台北市有三家店舖共同使用峰圃為名,但實際上為各自獨立採購原料及獨立經營的公司,非共同經營的分店

【台北市大同區】尋訪建成町、上奎府町商圈發展史(中)

重慶北路一段15巷右轉重慶北路一段,再右轉華陰街

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